טכנולוגיית ה-INTEGRILL של GRANDHALL

טכנולוגיית ה- Integrill היא פטנט חדש ובלעדי של חברת grandhall.
רשתות הצלייה החדשות בעלות עיצוב ייחודי למניעת טפטוף שומן על מבערי הנירוסטה של הגריל.
הרשתות מעוצבות בסגנון (ANGEL TYPE) המאפשרות לשומן הבשר להיאגר על משטחי הצלייה ולהתאדות בחזרה למזון.
החום שמייצרים המבערים לא מבוזבז ועולה ישירות לרשתות ה- Integrill.
נוצרות פחות בעירות של שומן על המבערים ומפזרי הלהבה ופחות עשן במהלך הצלייה.
צריכת גז חסכונית – הפחתה של 15% בצריכת הגז.

לצפייה בסרטון אודות טכנולוגיית ה- INTEGRILL לחצו כאן 

טכנולוגיית האינפרא אדום של GRANDHALL

טכנולוגיית ה - CROSSRAY

קרניים צולבות- טכנולוגיית אינפרא אדום.
טכנולוגיה בלעדית של חברת grandhall מוגנת על ידי פטנט עולמי.
החום האדיר שמגיע ממבערי האינפרא אדום חודר למזון ואוטם בתוכו את הלחות ולכן מומלץ לשימוש בייחוד בצלייה של נתחים גדולים.
המבערים ממוקמים בצדי פנים הגריל ומפזרים את החום באופן מושלם על כל משטח הצלייה.
טכנולוגיית Crossray  צורכת כ- 40% פחות גז מגריל מסורתי.
עקב מיקומם של המבערים בצדי הגריל, לא מגיע אליהם שומן ולכן נוצר פחות עשן ופחות בעירות במהלך הצלייה.

לצפייה בסרטון אודות טכנולוגיית ה- Crossray לחצו כאן

Sear burner

כחלק מפיתוח טכנולוגיית ה - Integrill חברת grandhall ייצרה פיתוח חדש של מבער שנקרא Sear burner.
מבער זה נועד לצריבה ואטימה אופטימאלית של מזון. לדוג' בצלייה של נתח גדול יש לצרוב אותו מראש לפני תהליך הצלייה מכל הצדדים על מנת שהנוזלים יישארו בפנים והנתח ייצלה בצורה מושלמת.

מבער אחורי אינפרא אדום

פיתוח נוסף של החברה הוא מבער אחורי בטכנולוגיית אינפרא אדום.
למבער עוצמת חום גבוהה במיוחד, נועד על מנת לתת מכת חום במהלך צלייה או לצלייה בעזרת רוטיסרי - שיפוד מסתובב.