קטלוג סלייסר מקורי Slicer

איך לבחור קוצץ ירקות?

קוצץ ירקות מאפשר לנו להימנע מחיתוך מעיק שגוזל זמן ומעייף את הידיים ואינו מגיע, לרוב, לתוצאות הרצויות. מאחר וקיימים מגוון דגמים של קוצצים, החלטנו להציג בפניכם את השיקולים הנכונים בבחירת מוצר חיוני זה.

קוצץ ידני או חשמלי?

ניתן למצוא קוצצי ירקות חשמליים או ידניים כאשר הבחירה בין שניהם צריכה להסתמך בעיקר על היקפי החיתוך. במידה ומדובר בשימוש שאינו תכוף או שאינו מסיבי, לא כדאי להשקיע בקוצץ חשמלי, אלא אם מדובר ברכישה למטרת הכנת סלטים קצוצים דקים מאוד ורטבים למיניהם שקשה מאוד להכינם בצורה ידנית. הקוצצים החשמליים הינם בעלי כוח רב ומבנה שמתאים להכנות מאכלים שכאלו והם תמיד עדיפים מבחינה בטיחותית. יש לציין כי את הקוצצים הידניים ניתן לחלק לשניים – אלו שפועלים בצורה סיבובית בדומה לחשמליים רק עם מנגנון הנעה ידני ואלו מסוג המנדולינה. קוצץ ירקות מסוג מנדולינה מציע קיצוץ וחיתוך ירקות על גבי מסילה. צורת העבודה שלו מהירה ביותר אך יחד עם זאת הסיכוי לפגיעות גבוה בהתאם מפאת הלהבים החשופות.

נפח הקוצץ

כל קוצץ ירקות מגיע עם מיכל אליו מועברים או בו נקצצים הירקות בפועל. ישנם קוצצים שמגיעים עם נפחים גדולים של מספר ליטרים, קטנים בנפח של חצי ליטר ושלל נפחי הביניים. כדאי לבחור את הקוצץ בהתאם לצרכיכם המדוייקים ולפי כמות הירקות שאתם קוצצים פר ארוחה.

צורת הירקות המתקבלת

קוצצים שונים מציעים לקבל צורות ומימדים שונים של הירקות המקוצצים בהם. אופציה זו שמורה בעיקר לקוצצים הידניים בעזרתם ניתן לבחור את צורת חיתוך הסכינים והמרחק ביניהם על מנת לקבל את העובי והצורות הרצויים. אין ספק כי בזכות קוצץ ירקות שכזה תוכלו ליצור יצירות אומנות של ממש במטבח, כאלה שלא ניתן להשיגן בחיתוך ידני בסכין רגילה.