סלמון ברוטב סויה וסילאן

מרכיבים לדג סלמון:

נתח פילה סלמון.

2 כפות רוטב סויה.

2 כפות סילאן.

2 כפות שמן זית.

מלח.

פלפל גרוס.

 

מרכיבים לסלט גזר חריף:

3 גזרים.

פלפל ירוק חריף קצוץ (לפי הטעם).

לימון.

שמן זית.

מלח.

פלפל.

צרור פטרוזיליה קצוצה.

שום.

 

אופן ההכנה:

מפשירים את נתח הסלמון על גבי משטח ההפשרה והחיתוך של SLICER.

לאחר שהסלמון הופשר היטב מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומניחים את נתח הדג

עם הצד של העור כלפי מטה.

מערבבים את חומרי הרוטב בקערה ומברישים את נתח הדג ברוטב. 

צולים כ-7 דקות או עד שהדג מוכן.

בעזרת הספירל סלייסר פורסים את הגזרים לרצועות מסולסלות ומתבלים בשאר המרכיבים.

בתאבון!